소개 - 로다노모87

우리의 시작

로다노모87은 전통 두부 제조 방식을 현대에 되살리기 위해 시작되었습니다. 화학 첨가물과 대량 생산 방식이 일반화된 시대에 옛 방식 그대로 정성을 다해 두부를 만들고자 했습니다.

국내산 콩만을 고집하며 매일 신선하게 제조하는 것이 우리의 원칙입니다. 빠르고 편리한 방법보다 시간이 걸리더라도 제대로 된 두부를 만드는 것이 목표입니다.

이름에 담긴 87은 창업자가 두부 만들기를 배운 해를 의미합니다. 그때부터 지금까지 한결같은 마음으로 두부를 만들어왔습니다.

국내산 콩만을 사용하며 원산지를 투명하게 공개합니다. 계약 재배를 통해 재배 과정부터 관리하여 안전한 원료를 확보합니다. 화학 비료나 농약 사용을 최소화한 콩을 선별하여 사용합니다.

기계에만 의존하지 않고 사람의 손길이 닿는 제조 방식을 유지합니다. 온도와 시간을 세심하게 조절하여 두부 본연의 맛을 살립니다. 천연 응고제만을 사용하여 건강하게 만듭니다.

주문받은 만큼만 제조하여 재고를 두지 않습니다. 매일 아침 만든 두부를 당일 배송하여 신선도를 보장합니다. 냉장 유통 시스템으로 품질을 유지합니다.

전통 방식이지만 위생은 현대적 기준을 따릅니다. 제조 시설을 청결하게 유지하고 정기적으로 점검합니다. 모든 과정에서 위생 수칙을 철저히 준수합니다.

우리는 고객님께 건강한 두부를 제공하는 것을 최우선으로 생각합니다. 이익보다 품질을 먼저 고려하며 정직하게 사업을 운영합니다.

두부 하나를 만들더라도 정성을 다하며 고객님의 건강을 생각합니다. 빠른 성장보다 꾸준한 품질 유지에 집중합니다.

앞으로도 전통 방식을 지키면서 더 나은 두부를 만들기 위해 노력하겠습니다. 로다노모87의 두부가 여러분의 건강한 식탁에 함께하기를 바랍니다.

제조 방법이나 제품에 대한 궁금한 점이 있으시면 언제든 문의해주세요.